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一直都是做原味可麗餅,今天為了搭配自己做的李子醬,煎餅麵糊中額外加了些無糖可可粉做成巧克...

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一直都是做原味可麗餅,今天為了搭配自己做的李子醬,煎餅麵糊中額外加了些無糖可可粉做成巧克力口味。

大麥町先生說;好吃,不過為何餅是黑的?
聽到這樣的回應,我眼前黑了!!
我只好說了個冷笑話,說;是用了黑肉雞生的蛋!
他老兄還真的一下轉不過來,想我說的話!!

唉!無奈。

同樣在吃別人一吃就知道是巧克力煎餅,這位老兄可以說餅煎黑了,再好吃的東西給這樣的人吃,真的是沒有成就感。

巧克力可麗餅&李子醬
鄰居的李子結實滿滿落的一地無法消耗,問我們是否要做果醬?
做果醬沒人吃,這李子口感又過熟加上酸,最簡單快速削消耗的方式就是做個法式煎餅搭上李子醬,一盆李子很快就消化完畢!


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我家在阿爾卑斯山 Alpenleben 大麥町太太 生活分享 擁有 奧地利WKO廚師商業公會證書
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